巡察帮力食物平安 河南新野守护“舌尖平安”

　　近日，河南省南阳市新野县委第五巡察组进驻县市场监视办理局党组开展巡察“回头看”工做期间，聚焦校园食物平安取师生饮食健康，对城区第一高级中学、第二高级中学、第一初级中学及尝试中学四所学校的食堂开展巡察，建牢校园饮食平安防地。

　　将来，新野县将以严谨的尺度、建牢校园食物平安防地，，切实守护好千家万户“舌尖上的平安”。

　　巡察过程中，巡察组深切后厨，紧盯食材溯源链条，严查操做规范施行。正在仓库取冷藏区，细心核验米面油肉等大食材的供应商天分取储存前提；正在操做区，全程食材从清洗、切配、烹调到留样的各个环节，详尽查抄“生熟分隔”、餐具消毒、“三防”设备等环节轨制的落实环境，确保不留任何死角盲区。